Carta

Para picar

Papas mojo 10,00 € Croquetas variadas 10,00 € Croquetas de jamón 10,00 € Rejos 11,00 € Bienmesabe 10,00 € Boquerones tempura 10.00 € Chopitos 11,00 € Lasaña (Boloñesa/Espinacas/Boletus) 16,00 € Berenjenas con miel 10,00 € Trigueros a la plancha 10,00 € Alcachofa confitada (Udad. Mínima 2) 3,50 € Setas a la plancha 9,00 €

En ocasiones

Callos 16,00 € Caldo a la crema de trufa 16,00 € Bacalao Dorado 12,00 € Habas con trufa 10,00 €

Ensaladas

De rulo de cabra 12,00 € Burrata 15,00 € Capresse 12,00 € Tomate y aguacate 14,00 € Ventresca 15,00 €

Algo especial

Gambas a la plancha 16,00 € Pulpo a la gallega 16,00 € lacón a la gallega 10,00 € Hamburguesa Buey 15,00 € Sepia a la plancha 17,00 € Fritura andaluza 18.00 € Zamburiñas (6 unidades) 14,00 € Botella de sidra y queso 11,00 € Dados de queso fresco 13,00 € Fondue Queso 16,00 € Flamenquin roquefort 8,00 € Jamón Ibérico 14,00 € Lomo ibérico 11,00 € Costillas asadas baja temp 16,00 €

Carne Sierra Guadarrama

Entrecot 17,00 € Chuletón 21,00 € Chuletillas de Cordero 19,00 € Cachopo de Cabrales 18,00 € Cachopo Emental 18,00 € Parrillada Mini 2 Pax Ibérica 12.00 €

Guiso en barro

Cambio semanal 00,00 €

Postres

Brownie nueces y helado 4,50 € Tarta Casera (Porción) 4,50 € Sorbetes Mandarina y manzana 4,00 € Bolas de Helado 3,00 €